[現場]陳肇始：食安中心已縮短驗大閘蟹時間 冀蟹商自願送檢

今年首批內地大閘蟹已經供港，由於等候食安中心的化驗結果，仍未能應市。食物及衞生局局長陳肇始表示，已將化驗時間壓縮。

陳肇始稱：「驗的時間已壓縮，原先因為整個過程都非常複雜，所以在驗的過程，最初都差不多要四星期，慢慢將驗蟹的人手各方面調整，令時間壓縮到大約兩星期，這是食安中心給予的時間。」